Jamas imagine que un proyecto modesto como el de Expo Pimienta 2008, el I Congreso de Identidad Gastronomica y la Competencia Culinaria avalada por la Asociacion de Chefs, Cocineros y Afines de Venezuela iba a terminar en lo que se ha convertido, un evento muy grande. Por que hablo de esto? Porque la expectativa creada ha seguido en franco aumento, la respuesta de los conferencistas abrumadora, el publico solicitando informacion tambien ha sido un factor determinante en pensar y efectivamente dentro de la sensatez que se necesita en todo emprendimiento y despues de una consulta a nuestros asesores gastronomicos y al equipo de produccion del evento les informamos que Expo Pimienta se realizara en Maracaibo, Venezuela del 3 al 7 de Marzo de 2009 en el Hotel del Lago-Venetur. La decision la tomamos considerando la logistica del montaje del evento y a manera de poder atender toda las solicitudes de ponencias que hemos recibido asi como la cantidad de patrocinantes que desea estar con nosotros y dada la cercania de las fechas con el SIG no podrian estar en la Tierra del Sol Amada. Que esperar del evento en esta nueva fase, pues definitivamente la posibilidad de ver mas ponencias y de disfrutar un evento dedicado al conocimiento gastronomico, a aumentar nuestra cultura culinaria y sobretodo a plantearnos la posibilidad de juntos aprender a valorar mucho mas nuestra gastronomia. Poco a poco y como les hemos prometido les iremos adelantando los ponentes y las conferencias que ya estan confirmadas dentro del programa.
Gracias por el apoyo que le han dado a esta iniciativa, realmente asi compartimos el pan y hallamos el amor.
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