300 Años Chiquinquireños

Este año es excepcionalmente especial para los Zulianos. Empeñados en dar una lucha de otra forma, una lucha sin pausa pero sin prisa. Mientras se empeñan en silenciarnos, los Zulianos simplemente generamos propuestas y buenas noticias. Pues la Dama del Saladillo cumple 300 Años de su solemne Renovacion y la fiesta ya esta preparandose.

Hoy amaneci gaitera y fiestera. Pasa cuando uno comparte con amigos en torno a buenos motivos y este pasado fin de semana ha sido especial para dos queridas amigas hermanas del alma, Un Matrimonio y un Cumpleaños. Buena comida, buenos motivos para celebrar en medio de lo que vivimos. Hoy le pido a La Chinita que en estos 300 años se acuerde de nosotros que clamamos a ella, que nos muestre su rostro renovado, que nos anime seguir construyendo la Civilizacion del Amor. Que nos ayude a seguir compartiendo el Pan y hallando el amor.

Nosotros mientras tanto seguiremos mostrando lo mejor de esta tierra que nos enamora y nos mueve profundamente a seguir siendo con orgullo Zulianos con buenas noticias.

Venezuela Campeon.

A los Venezolanos cuando se nos pone cuesta arriba la cosa, nos la inventamos para sacar buenas noticias. Esta semana nuestra Vinotinto gano y nos hizo felices. juan Fuenmayor hizo un autogol, pero tambien puso el pase para que Venezuela siguiera soñando en el Mundial Surafrica 2010. Pero el fin de semana que se mostraba tranquilo y sin mayores sobresaltos nos deja un grato sabor en la boca. El equipo Venezolano representado por los muchachos de Le Gourmets gano los dos grandes premios en Orlando, FL en las Competencias Culinarias. Ganamos la Copa de La American Culinary Federation y La Copa del Foro Panamericano. Medallas de Oro y Plata.

Siento este triunfo muy cerca porque me toco compartir con ellos recientemente en una hermosa cena en Carabobo donde presentamos los mejores sabores del Zulia para apoyar a los muchachos. Y les debo las fotos que con el corre-corre diario no les habia mostrado. Les dejo este dulce gusto en boca de un exito compartido, de un trabajo arduo y con las ganas de seguir dando pasos para que Venezuela siga su crecimiento gastronomico. Felicidades Le Gourmet`s.

Nos ha mostrado su rostro

¡Salve Aurora Jubilosa!

Hoy es dia de Nustra Patrona la Virgen de Coromoto. Es dificil para mi escribir sobre Coromoto en medio de mi fervor Chiquinquireño, pero al final es Maria, siempre Maria. Este año y gracias a mi amigo Jose Luis Matheus tengo este material fotografico que muestra como nuestra Patrona al fin ha dejado ver su rostro. En medio de tantas dificultades que vivimos nos trae un mensaje de amor, de fraternidad y sobretodo de unidad.

Les dejo el video que relata la historia y algunas de las fotografias. Seguramente hablara mejor que yo.

Nuevos rumbos, nueva vida

En alguna oportunidad he escrito sobre como los amigos son la familia que uno escoge. Hoy mi corazon esta contento porque una compañera de camino encuentra el suyo y lo asume con valentia. Una amiga de la vida descubre lo que quiere para el resto de su vida y pues llega el dia. Conoci a Nina Rivas, en circunstancias muy diferentes a las actuales, con un amigo comun en una mision comun. Su alegria contagiante y su inocencia me cautivaron por que desde el primer dia habia descubierto que era un alma pura. Transitar un camino juntas ha sido mas facil, aun cuando en algunos momentos, como en toda ruta hayan piedras y tropiezos. Hoy cuando veo como cada uno de mis amigos va sentando bases en sus vidas, no puedo menos que alegrarme profundamente por un paso firme y concreto.

En estos tiempos donde la desesperanza es la ley, donde practicamente no descubrimos buenas noticias que nos lleven a pensar en como hacer para que sea mas llevadera la vida, entonces la noticia de que una hermana del alma, encuentra su tiempo, su espacio y razon de ser es algo asi como ganarse el premio gordo de una loteria fabulosa. Siento emociones encontradas por que definitivamente descubro que yo no tengo el valor para hacer una cosa de esa envergadura, lo cual me maravilla. Digo que me maravilla porque en mis ganas de hacer mil cosas descubro que no las puedo hacer todas. Hoy, visperas de nuevos rumbos y nuevas experiencias, descubro el amor en otra version, descubro el compromiso en otra fase y descubro como se hace vida el compartir el pan y hallar el amor.

Como ceremonia, sera sencilla y austera, como ella; pero con mucho contenido y una carga emotiva como cuando uno esta a punto de hacer cosas trascendentales en la vida. De eso se trata, y lo mas importante es que con tanta cosas que hemos vivido juntas en este trio pues, ver como una de tres, llega a su plenitud es simplemente bellisimo. Adelante Nina, que el cielo es el limite y siempre gracias por permitirme ser parte de tu vida.

Comienza la cuenta regresiva para el VIII Salon Internacional de Gastronomia

Gracias a Turnaround Mercadeo y Comunicaciones, tendremos las actualizaciones de como va cocinandose este nuevo Salon Internacional de Gastronomia, "Vecindad y Lejania" donde la imagen local por demas bien merecida es Francisco Abenante. Solo resta esperar las fechas esperadas.

Si la imagen le parece muy pequeña, sientase libre de darle click sobre ella misma.

Mía”, cuando ríes, “mía”, cuando oras,… “mía”, a todas horas, Maracaibo mía

Esta frase conmueve mi corazon cada vez que la escucho. Udon Perez, insigne poeta maracucho resume en pocas letras un amor profundo por esta tierra llena de colores y calores. Hoy Maracaibo cumple 480 años. 480 años que han dejado una larga estela de nombres que han enaltecido nuestro gentilicio, que han llenado de gloria una tierra generosa y prospera. Maracaibo, llena de colores, con tres fundaciones que fueron sentando las bases para un pueblo noble y valiente. Maracaibo, la muy leal y fiel. ¿Que regalarle hoy a mi querida ciudad? Yo por supuesto una hermosa receta que contenga la alegria y el orgullo que nos caracteriza. Les dejo una tartaleta de platano como abreboca a un dia que se respira especial porque todos por estos predios estamos contentos... Felicidades Maracaibo...

Palabra de Vida Septiembre 2009

Palabra de Vida - Septiembre 2009
Gracias al Movimiento de los Focolares por su Palabra de Vida para Septiembre 2009.


«Buscad primero el reino de Dios y su justicia, y todas esas cosas se os darán por añadidura» (Mt 6, 33)1.

Todo el Evangelio es una revolución. No hay palabra de Cristo que se parezca a la de los hombres. Escucha ésta: «Buscad primero el reino de Dios y su justicia, y todas esas cosas (las necesidades de la vida) se os darán por añadidura».

En general, la primera preocupación del hombre es la búsqueda ansiosa de lo que necesita para dar seguridad a su existencia. Quizá para ti también sea así. Pues bien, Jesús te pone ante su modo de ver las cosas y te ofrece su modo de actuar. Te pide un comportamiento totalmente distinto del habitual y no sólo para una vez, sino para siempre. Es éste: buscar primero el reino de Dios.

Cuando estés orientado con todo tu ser hacia Dios y hagas todo lo posible para que Él reine dentro de ti (es decir, para que gobierne tu vida con sus leyes) y en los demás, el Padre te dará todo lo que necesites día tras día.

En cambio, si te preocupas sobre todo de ti mismo, terminarás por preocuparte principalmente de las cosas de este mundo y serás víctima de ellas. Acabarás viendo en los bienes de la tierra tu verdadero problema, la meta de todos tus esfuerzos. Y dentro de ti surgirá la grave tentación de contar únicamente con tus fuerzas y prescindir de Dios.

«Buscad primero el reino de Dios y su justicia, y todas esas cosas se os darán por añadidura».

Jesús invierte los términos. Si tu primera preocupación es Él, vivir por Él, lo demás ya no será el problema principal de tu existencia, sino una “añadidura” o algo “extra”.

¿Te parece una utopía? ¿Es una frase irrealizable para ti, hoy, hombre moderno que vives en un mundo industrializado donde impera la competencia y donde a menudo hay crisis económica? Te recuerdo sencillamente que los problemas concretos de la subsistencia no eran mucho menores para la gente de Galilea cuando Jesús pronunció estas palabras.

No es cuestión de que sea una utopía o no. Jesús te pone ante el planteamiento fundamental de tu vida: o vives para ti o vives para Dios.

Pero tratemos ahora de entender bien esta frase: «Buscad primero el reino de Dios y su justicia, y todas esas cosas se os darán por añadidura».

Jesús no te exhorta al inmovilismo, a la pasividad en las cosas de esta tierra, o a una conducta irresponsable o superficial en el trabajo.

Jesús quiere cambiar tu preocupación en ocupación, quitándote el ansia, el miedo y la inquietud.

De hecho, Él te dice: «Buscad primero el reino…».

El sentido de primero es antes que nada. La búsqueda del reino de Dios está en primer lugar y no excluye que el cristiano tenga que ocuparse también de las necesidades de su vida.

Buscar el reino de Dios y su justicia significa también tener una conducta conforme a las exigencias de Dios manifestadas por Jesús en su Evangelio.

Sólo si busca el reino de Dios, el cristiano experimentará la potencia de Dios en su favor.

Te cuento un hecho.

Es de hace tiempo y, sin embargo, conserva una increíble actualidad. De hecho, conozco a numerosos adolescentes y jóvenes que se comportan ahora como lo hacía aquella chica.

Se llamaba Elvira. Estudiaba magisterio. Era pobre y sólo una nota media alta podía asegurarle la continuación de sus estudios. Poseía una fe fuerte. Su profesor de Filosofía era ateo, de manera que no era raro que mostrase las verdades sobre Cristo y sobre la Iglesia desenfocadas, cuando no deformadas. A la chica le hervía la sangre, no por ella, sino por amor a Dios, a la verdad y a sus compañeras. Aun siendo consciente de que contradiciendo al profesor, podría sacar una mala nota, lo que sentía en su interior era más fuerte que ella. Por eso a la mínima oportunidad levantaba la mano, pedía la palabra y decía: «No es verdad, profesor». Quizás no siempre tenía todos los argumentos para rebatir las disquisiciones del profesor, pero en ese «no es verdad» estaba su fe, que es don de verdad y da que pensar.

Las compañeras, que la querían, trataban de disuadirla para que sus intervenciones no la perjudicaran. Pero no lo lograron.

Pasaron algunos meses. Llegó la hora de dar las notas. Las recogió temblando. Pero después, un salto de alegría: ¡un diez! La nota máxima.

Había tratado antes que nada de que Dios y su verdad reinaran; lo demás había venido por añadidura.

«Buscad primero el reino de Dios y su justicia, y todas esas cosas se os darán por añadidura».

Si tú también buscas el reino del Padre, experimentarás que Dios es Providencia para todo lo que necesites en tu vida. Descubrirás lo extraordinariamente normal que es el Evangelio.

Chiara Lubich


1) Palabra de vida, mayo 1979. Publicada en CHIARA LUBICH, Palabras para vivir, Madrid 1981, pp. 11-14.