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jueves, 1 de octubre de 2009

Julie & Julia




Estamos de moda, es innegable.

Proximamente veremos en los cines locales una historia que tambien nos lleva a los sabores y aromas y demas aditamentos culinarios. Julie & Julia nos mostrara el rostro de Julia Child la celebre cocinera que hasta una muestra tiene en el Smithsonian y Julie una chica que se empeña en practicar cada receta de su libro. Ejercicio interesante. Me dan como ganas de escribir una cronica de cada receta del celebre libro rojo "Mi Cocina" de Armando Scannone a medida que las voy descubriendo, aun cuando ya muchas las he hecho y las sigo haciendo...

Esperare entonces el estreno, siempre refresca el alma ver cine que tenga que ver con cocina.

sábado, 23 de agosto de 2008

Un regalo de la Chinita









La Chinita me sigue consintiendo a borbollones, les dejo unas fotos de una de las tardes mas hermosas de mi existencia, el Jueves 21 de Agosto de 2008 a las 5 de la tarde tuve el privilegio de conocer a una leyenda viva, Don Armando Scannone. Rodeado de maracuchos en su casa fue simplemente hermoso sobretodo por que su cumpleaños era al dia siguiente, asi que entre preparativos y aromas criollos fue una tarde memorable. Su sabiduria y su experiencia son un placer supremo y digo que la Chinita metio su mano porque esa tarde habia una delegacion gigante de Maracaibo. Jose Luis Alvarez y Mercedes Oropeza me dieron una clase de amor indiscutible, el amor por la Cocina Criolla. Las imagenes hablan del sentimiento involucrado. Gracias Chinita Bella!