Rectificar es de sabios...

Jamas imagine que un proyecto modesto como el de Expo Pimienta 2008, el I Congreso de Identidad Gastronomica y la Competencia Culinaria avalada por la Asociacion de Chefs, Cocineros y Afines de Venezuela iba a terminar en lo que se ha convertido, un evento muy grande. Por que hablo de esto? Porque la expectativa creada ha seguido en franco aumento, la respuesta de los conferencistas abrumadora, el publico solicitando informacion tambien ha sido un factor determinante en pensar y efectivamente dentro de la sensatez que se necesita en todo emprendimiento y despues de una consulta a nuestros asesores gastronomicos y al equipo de produccion del evento les informamos que Expo Pimienta se realizara en Maracaibo, Venezuela del 3 al 7 de Marzo de 2009 en el Hotel del Lago-Venetur.
La decision la tomamos considerando la logistica del montaje del evento y a manera de poder atender toda las solicitudes de ponencias que hemos recibido asi como la cantidad de patrocinantes que desea estar con nosotros y dada la cercania de las fechas con el SIG no podrian estar en la Tierra del Sol Amada. Que esperar del evento en esta nueva fase, pues definitivamente la posibilidad de ver mas ponencias y de disfrutar un evento dedicado al conocimiento gastronomico, a aumentar nuestra cultura culinaria y sobretodo a plantearnos la posibilidad de juntos aprender a valorar mucho mas nuestra gastronomia. Poco a poco y como les hemos prometido les iremos adelantando los ponentes y las conferencias que ya estan confirmadas dentro del programa.
Gracias por el apoyo que le han dado a esta iniciativa, realmente asi compartimos el pan y hallamos el amor.

El recuento

Una semana intensa de actividades que me han puesto a ver lo grande de la cocina de este Pais. Grande en Amistad, Grande en Solidaridad, Grande en Unidad, Grande en afectuosidad, Grande en Sabor, Grande en propuestas. Comienzo hoy con unas fotos del Mercado de Quinta Crespo donde despues de comprar de todo un poco para dos cenas realmente hermosas que servi en Caracas nos llevamos la sorpresa. Le remolcaron el carro a Maria Mercedes Nouel, asi que nadie se escapa a las acciones de la ley en este pais. Despues del momento inicial de angustia y el respectivo cotorreo, nos quedo ir en busca del carro perdido y seguir nuestro caminar. Las fotos muestran un poco la frescura de los vegetales, el corre corre de las compras, la compañia del chico que nos llevo las compras, el sitio donde debio haber estado el carro remolcado y entonces notamos que crecio y se convirtio en camion y antes de ese susto, la empanada compartida en el mercado. Simplemente sentimiento y pasion, de eso se trata. Un caminar intenso, lleno de sueños pero hermoso porque al ver como se mueve nuestra realidad gastronomica entonces me doy cuenta de que realmente tenemos una Gran Cocina Criolla como le denomina Don Armando Scannone donde cada quien esta aportando lo que tiene para mostrarnos efectivamente como la proxima potencia gastronomica de la Region. Lo tenemos todo, solo falta que terminemos de creer que es posible. Para mi iniciar el recuento de esta semana pasada desde lo basico de nuestros ingredientes me pone a pensar en todo lo que seguiremos descubriendo juntos y juntas en Expo Pimienta 2008 y el I Congreso de Identidad Gastronomica del 4 al 6 de Noviembre en el Hotel del Lago. Mas informacion del evento a traves del correo electronico grupopimienta@gmail.com

Lo ultimo en Expo Pimienta 2008

Ha sido una semana muy intensa pero tambien muy refrescante y sobretodo muy positiva para la programacion de Expo Pimienta 2008. Les comento que una de las noticias mas esperadas del momento y la cual podemos anunciar desde ya es que Don Armando Scannone estara en el I Congreso de Identidad Gastronomica. Igualmente al ver todo el movimiento que hemos generado para juntos y juntas construir una nueva opcion en la Gastronomia Mundial nos anima a seguir creyendo en un sueño posible. Personalmente creo desde ya que uno de los principales logros de este hermoso evento es la unidad con la cual hemos trabajado periodistas, cocineros, gastronomos, etc.

Estamos viviendo unos aires bellos en el Menu Diario del Venezolano y estoy convencida de que el dia 7 de Noviembre de 2008 estaremos soñando con una nueva realidad Gastronomica. La Nuestra.

Apunten en sus agendas Maracaibo del 4 al 6 de Noviembre de 2008, Expo Pimienta Gourmet y el I Congreso de Identidad Gastronomica.

Expo Pimenta 2008 ya comienza a develarse

Gracias a Marta Elena Gonzalez del Blog El Gusto es mio por esta nota.

Sabor Zuliano

Patacones elaborados por Le Gourmet, Centro de Artes Culinarias, a quien les agradezco la gentileza de cederme la fotografía, uniéndose a la movida de sabores venezolanos

La tierra Zuliana, el calor de su gente, los sabores y aromas, se unen a la movida gastronómica de los nuevos sabores para el mundo.

El 4, 5 y 6 de noviembre la mesa estará servida con mucha Pimienta y Sabor para quienes disfrutan las nuevas opciones de nuestro mapa culinario.

Un programa lleno de experiencias, de conocedores que dejarán un buen sabor y saber, nuevas propuestas, ponentes y exponentes nacionales e internacionales que abrirán un nuevo canal de opciones para que todo el que quiera formar parte de esta nueva historia, se una para disfrutar.

¿Quieres saber más? escribe a elgustoesmioccs@gmail.com

Expo Pimienta 2008

Hemos estado trabajando en un proyecto dentro de otro proyecto, Expo Pimienta 2008 y el I Congreso de Identidad Gastronomica, sera en Maracaibo del 4 al 6 de Noviembre, en el Hotel del Lago. Lo bonito del evento es que sera una oportunidad para seguir construyendo el hacia donde vamos como Pais Gastronomico. Estoy segura que sera una oportunidad para mirar desde muchos puntos de vista esa realidad. por hoy les dejo los logos, y a partir de hoy les estaremos informando sobre el programa y mas detalles al respecto.