viernes, 26 de febrero de 2010

Haciendo ejercicios



Este video refleja mucha de la realidad que vivo dia a dia en mi profesion, horas interminables de accion para generar el musculo que me permita seguir degustando platos y productos fascinantes que enamoran mis sentidos y mi alma. Me rei mucho cuando lo vi por que me imagine muchas de las cosas que uno vive en la cocina y de verdad fue hilarante. Nota divertida entonces para entrar como se debe al fin de semana.

jueves, 25 de febrero de 2010

Coral Carolina



Hablar de los afectos es una cosa que a traves de este espacio hablo siempre muy por encima. Estoy en este momento preparando el 3 aniversario de "Cinco Panes y Dos Peces" mi programa de TV, y lo celebrare con un evento fortuito por los apagones que vivimos. Resulta que debimos haber iniciado nuestra experiencia radial en dias pasados tal como lo anuncie por este espacio y para mayor sorpresa pues el cambio de horario de racionamiento hizo que se moviera la fecha para el 1 de Marzo, y pues como a mi me gusta esa fecha de 03/03 pues decidi unilateralmente arrancar ese dia a las 3 de la tarde. Hay muchos 3 involucrados este año, asi que creo que pedire a algun numerologo que lo descifre. El caso es que mirando hacia atras porque por estos dias me pongo nostalgica y evaluo el año transcurrido encontre una maravillosa fotografia de un ser espectacular que fue parte de mi vida por un tiempo y se me ocurrio utilizarla como mi foto en un chat. Respondiendo a las inquietudes de aquellos que me siguen y me leen con detenimiento pues les muestro la foto en mayor tamaño y les cuento quien es.

Coral Carolina es el recuerdo hermoso de aquel fiel amigo canino, en este caso canina que toco mi vida para hacerme comprender tantas cosas del amor que aun la recuerdo con profundo amor. Ella me enseño lo que significa amar algo hasta el punto de saber que aun cuando yo llegara a casa despues de dias sin verla, o de haber olvidado su comida o su baño, o cualquier cosa, ella siempre estaba alli presta a recibirme como si nada hubiese pasado, con la alegria de los reencuentros y disfrutando el momento presente. Me enseño que mis amigas son mis hermanas y que cuando hay que llorar con ellas, se llora y cuando hay que reir, se rie con ellas, me enseño el amor desinteresado. Coral fue compañera de caminos y de aventuras que en esa epoca no eran pato aventuras sino de otra naturaleza pero siempre con su fidelidad me enseño a valorar la fidelidad como valor absoluto, y bueno habria que preguntarle a los Amigos de Tamayo & Cia, y de Ananke sobre el tema, fueron las primeras marcas en apoyarme en mis eventos y aun seguimos construyendo caminos juntos, asi que mi maestra perruna fue buena.

Coral se fue por malos malvadas gracias al veneno para ver si lograban forzar la entrada a mi casa un mediodia del que no me gusta acordarme, pero cada vez que llegan estos dias de reflexion, vienen a mi memoria recuerdos hermosos de la mas hermosa compañia. Llegan a mi mente memorias de todos los momentos felices vividos y que son los que a la final son los que hacen que tenga sentido todo lo que se hace. Este año muchos motivos para celebrar la vida, para celebrar la amistad, para celebrar el amor. Muchos proyectos que nos llevan a seguir preparando un aniversario donde seguiremos compartiendo el pan y hallando el amor.

We are the world





Un tema hace años, yo todavia era una niña; conmovio el corazon de millones de seres humanos y comenzo un proceso de sensibilizacion para que otros compartieran el pan y hallaran el amor. A raiz del terremoto de Haiti, una vez mas el espiritu que inspiro esta cancion esta vivo y entre nosotros. Vale la pena ver esta conmovedora experiencia de amistad y fraternidad para apoyar a gente que lo perdio todo menos la esperanza que sigue viva. Dos videos que cada uno en su momento apoyaron a pueblos afro. Salta a mi vista una interrogante, Porque se sigue viendo a los afrodescendientes y su cultura como una raza menor? Porque el color de piel sigue siendo una traba para el progreso? Aqui estamos pues conectados desde el amor para hacer que esas realidades cambien y que en algun momento podamos ser una sola humanidad.

martes, 23 de febrero de 2010

Mi abuela



Todos los que hemos tenido contacto con las abuelas descubrimos en ellas aquella dulce doña de canas, vistosa y elegante, sabia por demas. Mi abuela fue una guerrera, fue una señora arremangada de esas que uno tiende a extrañar, con pechos grandes, con piel blanca y mucho amor para dar. Mi abuela no supo cosas interesantes como las peluquerias y demas cosas, pero que corazon tenia mi abuela. Hoy les dejo este hermoso tema interpretado por Gualberto Ibarreto. Con pocas palabras simplemente por que hoy como hace años no lo sentia, extraño a mi abuela. El tema resume lo que hizo ella por mi.

jueves, 11 de febrero de 2010

Cinco Panes y Dos Peces Radio

Una frase repetida pero que cada dia cobra mas fuerza en mi camino. Jamas pense que un pequeño proyecto llamado Cinco Panes y Dos Peces iba a tener tanta importancia en mi vida. Escribo hoy desde una casa de familia, de afectos innegables, de casa de Maga. Para mi, el mejor Lomo Negro de este pais lo hace ella, definitivamente. Maga es de esas gentes que me han acompañado toda la vida y pues aqui estoy en su casa con mis fabulosos sobrinos locos, porque pues yo soy la tia loca, compartiendo la alegria de un nuevo proyecto. Cinco Panes y Dos Peces se convierte en un proyecto radial. A partir de la semana proxima tambien estaremos de Lunes a Viernes con ustedes a traves de City Radio 99.1 FM en Maracaibo, y por la red a traves su pagina en internet, esa direccion si se las debo. Que esperar de cocina en radio? Pues un espacio desenfadado como todos mis proyectos comunicacionales, conversando sobre cocina, historia, recetas y tantas cosas que bueno, nos queda una vida para sentarnos y hacer que pasen cosas. Hoy en medio de mi celebracion personal quize compartir con ustedes este espacio que ira creciendo a medida que ustedes lo sigan y por supuesto seguira ayudandonos a que compartiendo el pan hallemos el amor.

domingo, 7 de febrero de 2010

La Zuliana mayor






En estos dias me contacto mi amigo Ruben Dario Rojas para su programa de radio y hablabamos de Zulianidad. Entre las cosas que comentamos hablamos de dos elementos de nuestro amado gentilicio que ironicamente no son nuestros, el primero el patacon. Resulta que en Maracaibo conociamos el Toston como fritura en las comidas que es mas fino y no es pisado, pero esa hermosa y amplia frontera permitio que entre tantas cosas entrara el Patacon de origen Colombiano pero ya nuestro, y aqui pues nosotros lo refinamos y lo rellenamos hasta convertirlo en uno de nuestros emblemas. El otro elemento que comentabamos pues genero su controversia pero es la mas pura realidad, la Chinita. La Zuliana Mayor, la Dama del Saladillo tiene su origen en Colombia. A continuacion y gracias a Wikipedia les dejo la informacion que esta en esta pagina "La Virgen de Chiquinquirá es una de las muchas advocaciones con la que se venera la figura de la Virgen María en el catolicismo. Además es considerada por los fieles como la patrona de la República de Colombia, del estado Zulia en Venezuela y de la ciudad de Caraz, en el departamento de Ancash en Perú.

En Colombia la imagen descansa en la Basílica de Nuestra Señora del Rosario de Chiquinquirá, donde acuden miles de peregrinos no solo en el día de su fiesta patronal el 9 de julio sino todos los domingos donde se celebran las misas y procesiones, adicionalmente el 3 de julio de 1986 el entonces Papa Juan Pablo II visitó el santuario y oró a los pies de la Virgen María por la paz de Colombia. El 9 de julio de 1999 el lienzo visitó por última vez la ciudad de Bogotá para presidir la oración por la Paz. Se le conoce por el nombre de la ciudad de Chiquinquirá, donde tuvo lugar la primera de sus manifestaciones milagrosas, y donde reposa el lienzo orginal.

Sin embargo, una imagen de la "Virgen de Chiquinquira" de Venezuela descansa en la Basílica de Maracaibo en Venezuela. En esa ciudad, cada año, el 18 de noviembre, se celebra la tradicional "Feria de La Chinita" y se realizan misas y procesiones en honor a la Virgen."

Como veran es una advocacion Mariana muy querida en Colombia, tanto que es la Patrona de los Colombianos, pero aqui llego a traves del lago, como tantos inmigrantes, como los fundadores a hacerse Zuliana. La Chinita se convirtio pues en la Señora que abre el camino para que el Maracucho fuese tan gentil con los foraneos. Nuestra querida Reina Morena nos sensibilizo para que le dieramos entrada a tantos seres que llegaron a estas tierras a hacer del Zulia un estado prospero.

Yo, que me confieso Chiquinquireña hasta la medula puedo ver en ella todo lo hermoso de mi pueblo noble, que ama y lucha, canta y ora. Hoy les dejo estas imagenes, algunas de Jeraldin Valecillo; tomadas el dia de la Aurora del Año pasado con La Chinita vestida a la usanza del pueblo Wayuu, elegante e imponente como siempre, con todo el color que caracteriza al pueblo Zuliano. Hoy tambien le pido que nos cubra con su manto multicolor para que la paz sea nuestro norte, para que la fraternidad sea lo que nos caracterize y para que la esperanza no nos abandone nunca. ¡Gloria a ti, Casta Señora!

lunes, 1 de febrero de 2010

Palabra de Vida Febrero 2010

Gracias al Movimiento de los Focolares una vez mas. Ayuda en estos momentos dificiles y de incertidumbre.

Palabra de Vida - Febrero 2010




«Yo soy la puerta verdadera. Todo el que entre en el aprisco por esta puerta, estará a salvo; entrará y saldrá libremente y siempre encontrará su pasto» (Jn 10, 9)1.

Jesús se presenta como aquel que realiza las promesas divinas y las expectativas de un pueblo cuya historia está totalmente marcada por la alianza, que nunca se ha revocado, con su Dios.

La idea de la puerta se parece y se entiende mejor con otra imagen que Jesús usa también: «Yo soy el camino, nadie puede llegar hasta el Padre si no es por mí»2. Por lo tanto, Él es realmente un camino y una puerta abierta al Padre, a Dios mismo.

«Yo soy la puerta verdadera. Todo el que entre en el aprisco por esta puerta, estará a salvo; entrará y saldrá libremente y siempre encontrará su pasto».

Concretamente, ¿qué significa esta Palabra en nuestra vida?

Son muchas las implicaciones que se derivan de otros pasos del Evangelio que tienen relación con el párrafo de S. Juan, pero entre todas escojamos la de la “puerta estrecha” a través de la que hay que esforzarse por entrar3 para entrar en la vida.

¿Por qué esta opción? Porque nos parece que es la que más nos acerca a la verdad que Jesús dice sobre sí mismo y que más nos ilumina sobre cómo vivirla.

¿Cuándo se convierte Él en puerta abierta de par en par, completamente abierta a la Trinidad? Cuando parece que la puerta del Cielo se le cierra, Él se convierte en puerta del Cielo para todos nosotros.

Jesús abandonado4 es la puerta a través de la cual tiene lugar el intercambio perfecto entre Dios y la humanidad. Habiéndose hecho nada, une a los hijos con el Padre. Jesús abandonado es ese vacío (el hueco de la puerta) por el que el hombre entra en contacto con Dios y Dios con el hombre.

Él es la puerta estrecha y al mismo tiempo la puerta abierta de par en par, y podemos hacer experiencia de esto.

«Yo soy la puerta verdadera. Todo el que entre en el aprisco por esta puerta, estará a salvo; entrará y saldrá libremente y siempre encontrará su pasto».

En su abandono, Jesús se convirtió para nosotros en acceso al Padre.

Su parte está hecha. Pero para beneficiarse de tanta gracia cada uno de nosotros también tiene que hacer su pequeña parte, que consiste en acercarse a esa puerta y pasar al otro lado.

¿Cómo? Cuando nos sorprende la desilusión o estamos heridos por un trauma o por una desgracia imprevista o por una enfermedad absurda, siempre podemos recordar el dolor que Jesús ha personificado en todas estas pruebas y en otras mil más.

Sí, Él está presente en todo lo que sabe a dolor. Cada uno de nuestros dolores tiene uno de sus nombres.

Probemos, pues, a reconocer a Jesús en todas las angustias, las estrecheces de la vida, en todas las oscuridades, en nuestras tragedias personales y de los demás, en los sufrimientos de la humanidad que nos rodea. Son Él, porque Él las ha hecho suyas. Será suficiente decirle con fe: «Eres Tú, Señor, mi único bien» (5). Bastará con hacer algo concreto para aliviar “sus” sufrimientos en los pobres y en los infelices para ir más allá de la puerta, y encontrar en el otro lado una alegría que nunca hemos experimentado, una nueva plenitud de vida.


Chiara Lubich


1) Palabra de vida de abril de 1999, publicada en Ciudad Nueva, nº 353, abril de 1999.
2) Cf. Jn 14, 6.
3) Cf. Mt 7, 13.
4) Cf. Mc 15, 34 y Mt 27, 46.
5) Cf. Sal 16(15), 2.